Rum aus Haiti, das ist hierzulande etwas sehr seltenes, auf Haiti selbst aber eher nicht... 500 Destillerien beherbergt das Land, die Rum noch auf sehr traditionelle Art herstellen und das…
Rum aus Martinique ist besonders geschmackvoll und sehr aromatisch. Das liegt hauptsächlich an den besonderen Bodeneigenschaften der Insel, steht und fällt aber auch mit den Fertigkeiten des Masterblenders. In meiner…
Mein heutiger Rum ist etwas ganz besonderes aus Mauritius. Er ist kein Melasse-Rum, sondern wurde aus Zuckerrohrsaft hergestellt und anschließend mit Ananas verfeinert. Er ist das Ergebnis französischer Rhum-Produktion und…
"Plantation", dieser Name steht bereits seit vielen Jahren für außergewöhnlich guten Rum, der oftmals aus kleinen unentdeckten Destillen in landestypischen Traditions-Verfahren hergestellt wurde und nicht selten streng limitiert und bei…
Vom kleinen Inselstaat Mauritius kommen nicht viele, aber dafür sehr schmackhafte Rums, die es mit großem Erfolg bis hin zu uns geschafft haben. Der heutige Rum ist eine absolute Neuheit…
Kapitel 4 Plötzlich findest Du am Strand eine alte, braune Flasche. In ihr ein vergilbter Zettel mit Zahlen. Aber was bedeuten diese Zahlen? Wenn es Koordinaten sind, lägen diese mitten…
Bei meinem aktuellen Rum wird es mystisch und hoffentlich sehr lecker. Haltet Eure Wunschliste bereit und schaut, dass Ihr genug Milch und Bananen am Lager habt. Warum? Das erfahrt Ihr…
Schwarze Palmen wachsen nicht etwa im sonnigen Süden der USA, sondern kommen aus Wasbüttel, einer Gemeinde im Landkreis Gifhorn. Von hier aus gesteuert wird in Jork bei Hamburg die für…
In der "Master"-Reihe stellt die Rum Company in unregelmäßigen Abständen streng limitierte Blends vor. Bei diesen Blends geht es nicht vordergründig um das Land oder eine Destillerie, sondern es steht…
Als ich von einem "Rum" erfahren habe, der aus Brot gewonnen wird, war ich gleichsam amüsiert wie begeistert. Als ich dann realisiert habe, dass das "Düvelstüch" aus der Region um…
Mein heutiger Rum beschreibt gleich zwei kleine Premieren auf diesem Kanal: Zum einen ist er der erste Rhum Agricole, den ich probiere, während dabei eine Kamera läuft, zum zweiten ist…
Der heutige Rum ist ein lange verloren geglaubtes Rezept aus der amerikanischen Prohibition der späten 20er Jahre. Die süße Essenz der exotischen Tropenkönigin trifft auf das Beste aus Trinidad &…
